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世界動物保護協會:低福利工業化養殖企業的碳排放不容忽視

2023-3-24 14:11 來源: 中國環境 |作者: 陳妍凌

3月23日,世界動物保護協會發布報告《低福利工業化養殖企業肩負改善氣候變化的責任》(以下簡稱《報告》),通過測算發現,全球5家大型低福利工業化養殖企業每年生產豬肉和雞肉所產生的溫室氣體,相當于3640萬輛汽車一年的碳排放量。

《報告》依據企業年報、全球領先數據公司的行業報告、企業問詢,統計出全球五大低福利工業化養雞企業和養豬企業的屠宰量、養殖過程中的碳排放量、生產相應動物飼料產生的碳排放量等。

《報告》顯示,5家企業中,碳排放量最大的企業每年排放量近6456萬噸,約等于1391萬輛汽車一年的碳排放量。其碳排放量最大的組成部分是生產動物飼料,占其碳排放總量的一半。也就是說,大量的土地、水和資源被用于生產動物飼料,例如,利用化石燃料生產肥料和殺蟲劑,砍伐森林作為耕地。而這家企業沒有明確提出,如何避免破壞棲息地來獲取動物飼料,也未能保證不再毀林。

世界動物保護協會全球農場項目負責人Jacqueline Mills女士表示,氣候變化是全人類面臨的嚴峻挑戰,低福利工業化養殖業是其背后的一個重要推手,但與能源、礦業等行業的碳排放量相比,它通常會被忽視。這種低估也使一些養殖企業忽視了生產和貿易對環境和氣候產生的負面影響。實際上,養殖企業從飼喂、屠宰、加工到運輸等各個環節,都會對森林、水源、土壤、生態和人類健康構成威脅。轉向適度規模的福利養殖,能夠有效提升全球應對氣候風險的能力,也是保障糧食安全等方面的重要前提。

世界動物保護協會農場項目經理儲學琴女士認為,要實現碳達峰碳中和目標,兼顧經濟發展和綠色轉型,就需要發展可持續的農業生產。“每一個處于全球食物系統鏈條中的國家、企業和個人,都應該行動起來,積極推動食物系統的轉型。”

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