8月11日,中國連鎖經營協會(以下簡稱“CCFA”)攜手沃爾瑪中國發起的“減少食物浪費聯合行動”在
深圳舉辦了項目發布儀式。該項目是雙方今年升級的“減少食物浪費開拓者計劃”的一部分,旨在動員零售、食品生產商等相關企業,從食品及原材料減損、食物廢棄物循環再利用方面,形成從供應鏈上游到零售端更長鏈路的行業合力,進一步推進食物減損行動。蒙牛集團、億滋中國、百事公司、泰森食品、OATLY、尚古堂食品成為聯合行動第一批成員。
中國連鎖經營協會會長裴亮表示,該項目將邀請更多供應鏈企業,共同探索減少食品浪費的方法和策略,通過行業合作和上下游企業共創,推動零售企業在減少食物浪費方面發揮積極作用。通過
市場化與公益等舉措,聯合供應鏈上下游的利益相關方參與,共同創新解決方案,為減少食品浪費、實現雙碳目標貢獻經驗,為整個行業的可持續發展作出積極貢獻。