“茶葉碳足跡標識認證就是讓茶葉的總固碳量大于或等于總排碳量。通過認證以后，我們茶園每個環(huán)節(jié)通過模型計算，從種植、生產(chǎn)加工到銷售的每個環(huán)節(jié)都做到綠色生產(chǎn)，努力減少加工過程中的碳排放，從而達到碳中和，甚至達到固碳能力大于碳排放能力。”日前，江蘇省揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社理事長張春這樣告訴記者，他們400畝的茶園有著清晰的碳足跡標識。

近年來，隨著《茶葉碳足跡標識認證技術(shù)規(guī)范》正式出臺及實施，茶葉行業(yè)迎來了一場綠色革命。揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社自獲評全國首批茶葉碳足跡標識認證以來，加快應(yīng)用綠色低碳生產(chǎn)技術(shù)，力求實現(xiàn)化學(xué)投入品減施高效、生產(chǎn)過程環(huán)境友好、茶葉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全、生態(tài)低碳價值有效轉(zhuǎn)化。

據(jù)悉，碳足跡標識，是指技術(shù)規(guī)范所核算的茶葉從種植、采摘、加工、運輸、銷售整個生命周期過程中產(chǎn)生的二氧化碳等溫室氣體排放量和清除量的總和，是衡量生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品綠色低碳水平的重要指標。

茶產(chǎn)業(yè)是儀征農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，茶園已成為生態(tài)系統(tǒng)溫室氣體強排放源，年碳排放量每畝達0.66噸，僅低于水果、蔬菜和水稻。茶園本身具有固碳功能，茶樹樹冠覆蓋面積大，葉面積指數(shù)高，為茶樹光合作用創(chuàng)造了良好的條件。同時，茶園每年大量修剪枝葉，也為地表有機層和土壤層碳庫提供了有效來源。

揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社獲得茶葉碳足跡標識認證，正是印證了該企業(yè)在茶葉生產(chǎn)全鏈條綠色轉(zhuǎn)型中下了“真功夫”。“茶葉種植階段，合作社通過使用有機肥，減少化肥和農(nóng)藥使用，優(yōu)化茶園養(yǎng)分管理，并在茶園周邊種植大量樹木，提高生態(tài)系統(tǒng)碳儲量，從而進行固碳和減排。”張春表示。

據(jù)了解，聚源春茶園實施綠色防控后，節(jié)省了30%的化學(xué)農(nóng)藥投入成本、40%的人工成本，加上新建成的綠楊春數(shù)字化深加工生產(chǎn)線，茶葉加工環(huán)節(jié)能源消耗降低了10%以上。

據(jù)測算，該茶企最終生產(chǎn)出的茶葉成本降低了15%左右。生態(tài)低碳茶生產(chǎn)不僅降低了茶葉中的農(nóng)藥殘留量，還使得茶葉的色、香、味、形更佳，提升了產(chǎn)品市場競爭力。

目前，儀征共有茶園種植總面積3.5萬畝，占農(nóng)田總面積不到10%，但茶園溫室氣體排放總量占農(nóng)田排放總量居高不下。茶葉碳足跡標識認證的推廣和實施，將有助于推動儀征茶產(chǎn)業(yè)全鏈條向綠色低碳方向轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)低碳綠色發(fā)展。