可持續(xù)消費的定義是“提供服務(wù)以及相關(guān)的產(chǎn)品以滿足人類的基本需求，提高生活質(zhì)量，同時使自然資源和有毒材料的使用量最少，使服務(wù)或產(chǎn)品的生命周期中所產(chǎn)生的廢物和污染物最少，從而不危及后代的需求?！保▕W斯陸專題研討會會議，1994年）

人們大量消費糧食，水以及能源資源，不可持續(xù)方式下的消費比率高的驚人。如今家家戶戶的收入（特別是城市）逐步升高，在此驅(qū)動下，世界各地人們的生活方式所消耗的資源超過了地球自身資源的再生能力。加上人口的急劇增長，如果人們不采用可持續(xù)的生活方式，依舊以犧牲環(huán)境為代價換取經(jīng)濟增長。那么預(yù)計人們對地球資源的需求很快會超過地球資源所能負(fù)荷的程度。

隨著世界人口數(shù)量的不斷增長，以及經(jīng)濟的快速發(fā)展，地球生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)逼近“臨界點”一旦極限被突破,人類生存環(huán)境將面臨“不可逆轉(zhuǎn)的變化”。當(dāng)今，人類正在使用相當(dāng)于1.5個地球的資源來維持自己的生活（全球足跡網(wǎng)絡(luò)，2012）。如果目前的消費和生產(chǎn)模式保持不變，隨著人口的持續(xù)增長，到2030年人類將需要兩個地球的資源才得以滿足需求。到2050年，人類每年消耗約1400億噸礦物，礦石，化石燃料和生物質(zhì) - 3倍于目前的數(shù)量 - 除非經(jīng)濟發(fā)展不再以大量消耗自然資源為代價。

目前，全球60%的生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)退化，甚至消失殆盡（千年生態(tài)系統(tǒng)評估，2005）。預(yù)計到2030年，全球的中產(chǎn)階級消費者將達(dá)30億，如果“舊有消費模式”維持不變，更多的自然資源將永久性的消失不見。（霍米·卡拉思，2010）。

今年世界環(huán)境日的主題 - 七十億人的夢想：一個星球，關(guān)愛型消費 - 即闡明了不斷擴張的經(jīng)濟活動同合理利用資源，減少發(fā)展對環(huán)境的影響之間的矛盾。這一矛盾給社會帶來了前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。

今年世界環(huán)境日關(guān)注哪幾大領(lǐng)域？

針對經(jīng)合組織（OECD）國家的研究表明，家庭在以下三個領(lǐng)域的消費面臨著巨大的環(huán)保壓力：

糧食——盡管食品的生產(chǎn)階段（農(nóng)業(yè)，食品加工）對環(huán)境產(chǎn)生的影響更大，但是家庭的飲食選擇和飲食習(xí)慣也會對環(huán)境產(chǎn)生影響，家庭的消費選擇會間接影響食品生產(chǎn)過程中的各種能源消耗以及食品垃圾的產(chǎn)生，從而影響環(huán)境。

能源——盡管技術(shù)進步促進了能源效率的提高，經(jīng)合組織國家對于能源的使用將在2020年再增長35％。商業(yè)和住宅能源需求，僅次于運輸，成為全球第二大快速增長的能源消費領(lǐng)域。

2002年，經(jīng)合組織國家的機動車保有量為5.5億輛（其中75％是私家車）。預(yù)計到2020年，機動車保有量會增加32％。同時，機動車行使里程預(yù)計增加40％，同期乘飛機出行人數(shù)預(yù)計會激增三倍。

水——盡管家庭對于水的消費量不是很多，但是人口增長以及其對水資源需求的不斷增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵消了節(jié)水技術(shù)和節(jié)水行動所帶來的積極影響。

意大利將成為2015世界環(huán)境日的主辦國。相關(guān)慶祝活動將在米蘭世博會展開，2015米蘭世博會將于5月1日至10月31日舉辦，預(yù)計吸引超過2000萬游客，并且有超過140個國家及諸多國際組織參與進來。