禽蛋：產量增速放慢消費穩步增長
報告預測，未來10年，中國禽蛋生產將繼續保持世界領先地位，產量穩步增加，增速有所放緩，禽蛋消費穩步增長，價格波動上漲，進出口貿易基本穩定；成本波動、
政策變化、科技創新進程、風險規避手段等不確定性依舊存在。
由于國際蛋價上漲，2014年中國禽蛋出口快速增長。未來10年，受益于家禽集約化、規模化發展，中國禽蛋產量將繼續保持世界領先地位。但受環境保護、
市場發展等因素制約，小規模養殖戶加速退出，蛋雞養殖規模結構進一步調整優化，禽蛋產量增速將放緩。
隨著人口不斷增長、居民收入水平提高以及城鎮化步伐加快，禽蛋消費將繼續保持穩步增長。禽蛋貿易繼續保持順差格局。出口市場仍以周邊國家和地區為主。
