中國糖料種植面積約占世界糖料種植面積的6%，目前為世界第四大食糖生產國、第三大消費國和第一大進口國。由于國內外價格倒掛導致近3年來中國累計進口近1200萬噸食糖，進口量遠超國內產需缺口。

報告預測，未來10年，受經濟建設和城鎮化進程快速發展的影響，國內糖料生產成本持續上升，進口糖擠壓國內制糖企業和糖農收益，未來國內糖料作物種植面積將出現一定程度的縮減。隨著糖料種植日漸向優勢主產區集中以及糖料高產創建工作的推進，制約中國糖料單產提升的良種缺乏、水利設施建設滯后、機械化水平較低等主要問題有望在一定程度上得改善，糖料作物單產將會逐步提高。但是，由糖料作物單產提升帶來的食糖增加量難以抵消糖料種植面積縮減導致的食糖減少量，中國食糖產量預計將呈波動下降趨勢。

同時，受人口規模增加、城鎮化進程加快、經濟發展等因素影響，食糖消費規模逐年增加的趨勢仍將長期持續。中國食糖產不足需的市場現狀與國內外價差的客觀存在，將導致對進口食糖存在剛性需求，但我國作為世界主要食糖進口國的地位不會發生改變。